連續56天無新增病例后，北京新冠肺炎疫情一夜之間形勢突變。用官方今天的發布會表述來說，“北京已進入非常時期”。
6月13日，北京公布4名新增新冠肺炎確診病例，其活動軌跡指向同一個地方——新發地農產品批發市場。與此同時，新發地市場從業人員及環境中檢出新冠病毒核酸陽性。
病毒源頭為何指向進口生鮮
6月12日晚，有媒體發布消息稱，北京新發地批發市場董事長張玉璽接受采訪時表示，相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，而該產品的貨源來自京深海鮮市場。
這一消息，讓三文魚成為最大的“嫌疑犯”。由此引發的恐慌開始大規模蔓延。一夜之間，北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福等連夜下架三文魚，一些中高檔的日料店，也不見了刺身的身影。
據國內媒體調查報道，有日料店從業者稱，部分三文魚貨源來自挪威空運，也有稱來自京深海鮮市場。
截至6月13日，總人口僅529萬人的挪威新冠肺炎已經確診累計8628人，每百萬人口感染率為1598人，6月13日新增8例。據報道，今年4月以來，挪威因為疫情影響，出口下降趨勢持續。5月出口下降的主要產品有三文魚、大蝦和螃蟹。但挪威對中國出口的三文魚和大蝦數量卻呈上漲強勁，僅4月份向中國出口了3141噸三文魚，同比增長97%。
在上述有關三文魚新聞發酵的同時，人們的目光瞄向了張玉璽所提到的“京深海鮮市場”。位于北京豐臺區大紅門商圈內的京深海鮮市場，是北京地區最大的鮮活水產品集散地。
這里匯集了國內乃至世界各地的海鮮產品，不僅面向各大賓館、飯店餐飲業和其他零售市場，而且面向廣大百姓餐桌。這里平均每天有5000輛交易車輛穿梭，每天售出的海鮮等水產品約有137噸。北京京深海鮮市場已于13日暫停營業開始封閉，商家正加急轉運存貨，并稱已被要求做核酸檢測。
已連續50多天沒有本地報告新增確診病例的北京，新冠病毒到底從何而來？疫情傳染源為何指向生鮮食品供應鏈？3個月前，沒有在華南海鮮市場解決的歷史問題，這一次，留給了京深海鮮市場。
另外兩則消息值得注意，韓聯社12日報道，位于世宗市的韓國海洋水產部11名人員確診，感染路徑不明確，幾乎和北京新發地是同一天。
巧合的是，同樣是六月，美國阿拉斯加的冰柱海鮮公司，也確認有3名員工確診新冠。目前雖然不能斷定三文魚就是傳染源，但基本可以確定，全球生鮮食品供應鏈成為新冠病毒傳染鏈的可能性很大。
病毒傳染鏈是人流還是物流
6月14日下午最新消息，北京市疾控中心楊鵬表示，北京新發地的病毒溯源還在進一步調查中。“通過全基因組測序發現病毒是從歐洲方向來的，初步判定與輸入性有關。但病毒到底怎么來的，還無法確定。有可能是污染的海產品或肉類，或者進入市場的人通過分泌物進行傳播。”
此次北京新發新冠疫情暴發點為何指向批發市場？批發市場的傳染源是人流還是物流？面對這些公眾關心的問題，中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友在環球時報的專訪中做了解答。
他認為，北京突然出現本土新冠疫情，有兩種可能性：
第一種可能，批發市場里被新冠病毒污染的海產品或肉類是源頭。
第二種可能，有其他的傳染來源。新發地批發市場人流量非常大，市場上的人員來自四面八方，出入新發地批發市場的人是傳染源。
他表示，目前還很難去斷定批發市場的傳染源到底是什么。比如，我們不能因為在切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，就下結論說三文魚就是傳染源。接觸到案板的所有人或物品都有可能。
兩次病毒都出現在海鮮市場，專家分析這也與國內海鮮市場的環境相關，低溫、潮濕、人雜的環境本來就更容易成為病毒傳播地。
國家衛健委高級別專家組成員、中國疾控中心流行病學前首席科學家曾光教授告訴媒體，國家衛健委和中國疾控中心的專家隊伍已經參戰，而且已經分離出病毒基因，“基因測序的初步結果顯示，病毒毒株不像是國內流行的類型。
看到這個結果，不知道是好消息還是壞消息？人們不禁疑惑，難道病毒又變異了？
加強生鮮物流供應鏈檢疫溯源
北京這次新出現的病例，基本沒有外出旅行史，傳染源就聚焦到了進口生鮮產品。
目前沒有確切證據表明，是進口海鮮就是傳染源頭，但考慮到目前從疫區國進口的生鮮類冷鏈安全，有必要在物流供應鏈環節加大檢疫力度和流通信息溯源。
曾光教授表示，北京新發地的疫情到底叫“輸入”還是“反彈”，還需要探索，因為有些產品涉及到外國進口，比如三文魚，還有同樣進口的同一批產品等，它的冷藏環境可能是適合病毒生存的。
那這次處在“風口浪尖”的三文魚又是如何從遙遠的大西洋海域，一步步走上中國人的餐桌？
這要從京深海鮮市場的三文魚來處溯源。公開資料顯示，中國的三文魚，主要從挪威和智利進口，其它還包括法羅群島、蘇格蘭、加拿大、英國、澳大利亞、冰島等國家和地區。其中，截至6月13日，智利新冠肺炎患者已達220749人，位居全球第12位，屬于增長較快、疫情較為嚴重的國家。
至于冰鮮三文魚是否如野生動物一般，缺乏成熟的檢驗檢疫標準流程？有業內人士稱，挪威產區三文魚海水養殖由來已久，規程相對完善，覆蓋全生產鏈，具備一定可追溯性。到達國內后，國內海關也幾乎批批抽檢。
雖然海關把關相對嚴格，但據“ AIPharos月光社”援引SeaFoodSource（海鮮之源）水產行業網站刊出的文章，拋開走私等灰色地帶不談，京深海鮮市場中，許多進口海鮮公司并非來自海鮮行業，只是被高利潤吸引，行業生態不算良好；其次，經銷商及餐館老板擔心利益受損，往往對進口渠道往往諱莫如深。
一則被忽視的海外消息是，今年3月下旬起，智利一家三文魚生產商在當地工廠內發現了5起新冠病毒確診案例。媒體稱，事后該工廠并未停工，未被隔離的工人依舊在進行生產，繼續出口。
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